Toffifee kakor
Fick ett litet önskemål på recept till kakor jag bakade i helgen. Det kommer ursprungligen från den underbare sweet-and-simple, men jag fixa de lite som jag själv ville ha det. Eller ja, jag hade inte alla ingredienser huehue.
Toffifee kakor (24st)
165 g smör
525 g farinsocker (går bra med liten del muskovado också)
75 g kakao
3 ägg
3/4 tsk bakpulver
390 g vetemjöl
150 g mörk choklad
1,5 krm salt
24 st toffifee, om du vill ha fyllning i alla
Havssalt
50 g mörkt choklad
Smält smöret tillsammans med den mörka chokladen. Tillsätt farinsockret/muskovado.
Rör i övriga ingredinserna.
Rulla bollar och tryck i en toffifee. Platta till lite smet så den täcker toffiffeen.
Grädda 175 grader ca 8-10 minter.
Strö över havvsaltn och ringla över 50 g mörk choklad
Låt svalna.
Nu har jag tyvärr ingen bra bild, men de kommer definitivt dyka upp fler gånger!
